Le goût du Salento - Une expérience culinaire authentique

Avis des clients

• 

  TOR

  · août 5, 2024
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  Voulez-vous découvrir la VRAIE Italie ? Voulez-vous découvrir la région où les Italiens passent leurs vacances ? Voulez-vous séjourner dans une véritable ferme oléicole en activité dont le propriétaire est également un chef cuisinier célèbre dans la région ? Les excursions quotidiennes (dans la camionnette familiale) et les repas fabuleux ne seraient pas possibles sans l'aide de la femme, du frère, du père et même des quatre petits enfants ! Ne vous donnez même pas la peine de finir de lire ces lignes, réservez dès maintenant ! Si vrai, si amusant, si délicieux, merci à Emilio et à sa famille pour une semaine inoubliable !
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  Date du voyage: juillet 2024
• MT

  Mary Frances

  · juillet 28, 2024
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  Emilio et sa famille sont adorables. Ils sont très accueillants et sympathiques et Emilio est également un excellent cuisinier. Pendant la majeure partie de mon séjour, j'étais la seule invitée, mais ils se sont tout de même surpassés pour faire de mon séjour chez eux un moment très spécial. Et ce fut le cas. J'étais triste de partir et je garderai toujours de très bons souvenirs de mon séjour à Castiglione. Un moment merveilleux loin des hordes de touristes.
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  Date du voyage: juillet 2024
• BM

  Brian

  · juillet 2, 2024
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  Nous avons participé à l'expérience Taste of Solento Authentic Culinary Cuisine et l'avons beaucoup appréciée. Dès notre arrivée à l'aéroport, Antonio nous a fait sentir les bienvenus et nous avons été bien accueillis à la ferme. Emilio et sa famille nous ont fait sentir que nous faisions partie de la famille. Le circuit de 7 jours est très personnalisé et Emilio et consorts font tout leur possible pour répondre à nos moindres besoins L'hébergement est excellent et les repas préparés par Emilio sont très bons. Je le recommande vivement. Je dois ajouter qu'Omar de Soleto Travel nous a également beaucoup aidés et a répondu à nos questions très rapidement. Merci à Emilio et à sa famille, ainsi qu'à Omar, d'avoir fait de ce voyage une expérience très agréable. Christiane et Brian
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  Date du voyage: juin 2024
• RJ

  Richard

  · juin 19, 2024
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  Date du voyage: juin 2024
• A

  Larry Bernardini

  · mai 14, 2024
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  L'excursion "Taste of Salento" a été très agréable depuis le moment où l'on est venu me chercher à Brindisi jusqu'à mon transfert à l'hôtel de Lecce à la fin de l'excursion. Emilio et sa famille ont été très accueillants et attentifs. Petit groupe de 5 personnes. L'itinéraire s'est déroulé à un rythme détendu, mais a permis de couvrir les points forts du magnifique Salento. Emilio est un excellent chef et des vins de choix ont été servis. Petit déjeuner et dîner dans la belle masseria et déjeuners dans les villes visitées. Les logements étaient confortables. Belle piscine d'eau salée. Je recommande vivement ce voyage.
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  Date du voyage: mai 2024

  Avis recueilli par Soleto Travel
• JM

  Jennifer

  · mai 28, 2024
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  Une semaine très relaxante à la découverte du Salento et de ses saveurs sans le stress de la location d'une voiture. Nous étions un petit groupe et Emilio et sa famille nous ont fait sentir très bien accueillis. Emilio nous a préparé de délicieux dîners et petits-déjeuners et nous avons pris notre propre déjeuner dans la ville locale que nous visitions. Emilio et sa famille ont été très chaleureux et généreux.
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  Soleto Travel a commenté cette évaluation

  Je suis très heureux que vous ayez apprécié le sens de ce voyage et l'essence de l'expérience que nous vous offrons.
  Date du voyage: mai 2024
• 

  Crystal

  · mars 16, 2024
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  Continué... En plus des connaissances de Carla et d'Emilios et de l'histoire de chaque lieu, des guides professionnels vous ont emmené dans les autres lieux. C'est agréable d'être dans une voiture privée. La nourriture est excellente, comme je l'ai déjà dit. Emilio prend vraiment soin et vous pouvez voir la passion dans chaque plat qu'il prépare. Visite très bien organisée. J'ai adoré mon séjour à la ferme où j'ai appris à connaître les oliviers. Dans l'ensemble, une expérience merveilleuse pendant ma semaine à Brindisi. Je reviendrai ! Crystal
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  Date du voyage: mars 2024
• 

  Crystal

  · mars 16, 2024
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  Je viens de terminer la visite de Taste of Salento avec Emilio et Carla. Un voyage fantastique. Si vous recherchez une expérience en petit groupe ou en solo qui soit détendue et qui vous permette de manger des plats fantastiques, ce circuit est fait pour vous. Orienté vers la famille, professionnel et amical. Ils se sont vraiment surpassés et vous ont emmené dans de nombreux endroits différents.
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  Soleto Travel a commenté cette évaluation

  Je suis très heureux que vous ayez apprécié le sens de ce voyage et l'essence de l'expérience que nous vous offrons.
  Date du voyage: mars 2024
• LC

  Louise

  · novembre 5, 2023
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  Emilio, Clara, Michael et Antonio ont été des hôtes fantastiques. La nourriture et les sites visités étaient fantastiques. Cependant, un menu plus protéiné aurait été apprécié. La Casa Clarita était agréable, mais nécessitait de petites attentions, comme de l'eau dans le réfrigérateur à notre arrivée sans que nous l'ayons demandée et des serviettes de table. Les matelas auraient besoin d'une mise à jour et de couvertures supplémentaires. En tant que Nord-Américains, il serait utile de faire attention à la sécurité au volant. Ce ne sont que des critiques constructives, car nous avons vraiment apprécié notre semaine à la ferme et nous recommandons vivement ce circuit.
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  Chère Louise, Merci beaucoup pour votre commentaire, je suis vraiment heureuse de savoir que vous avez apprécié le temps passé à Salento. Merci pour vos conseils concernant quelques petites améliorations, je les ai transmis aux hôtes. Merci encore, Je... Afficher plus
  Date du voyage: octobre 2023
• R

  Richard

  · octobre 23, 2023
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  Nous venons de rentrer de l'excursion Discover Matera et Taste of Salento organisée par Soleto Travel. Omar de Soleto Travel a été très serviable et réactif à nos questions avant et pendant le voyage. Dans un cas, il a organisé une assistance médicale inestimable à la suite d'un accident survenu à mon partenaire. Le voyage a été excellent et a répondu à nos attentes. Préparez-vous à monter de nombreuses marches à Matera. En particulier, nos hôtes à Tenuta Linazza (masseria) étaient très accueillants et la nourriture était authentiquement italienne avec une grande variété de plats disponibles - allant de délicieux desserts à d'excellents plats de pâtes et de fruits de mer accompagnés de vins des Pouilles de grande qualité. Emiliio est un chef extraordinaire ainsi qu'un guide très professionnel et perspicace sur les coutumes et la culture des Pouilles. Les membres de sa famille, Clara, Michel et Antonio, ont également joué le rôle de guides touristiques et ont partagé les mêmes qualités. La flexibilité des circuits proposés est un atout pour satisfaire les souhaits consensuels des participants. L'hébergement à la ferme est irréprochable - spacieux et propre, avec de bonnes installations. En outre, Pongo, le chien de la famille, vous accompagne de temps en temps au café local pour rencontrer les habitants de Castiglione.
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  Date du voyage: septembre 2023